专升本小学教育涉及的科目主要包括教育学、普通心理学、中国教育史、外国教育史、发展心理学、小学语文教育、小学数学教育、教育管理学等。这些科目旨在培养教育者全面的教育理论与实践能力，以及对教育管理的理解。

汉语言文学专业则深入研究语言与文学。专科阶段，学习内容涵盖现代汉语、古代汉语、古代文学作品选、文学理论、现当代文学专题、外国文学等，以打好语言与文学的基础。专升本阶段，课程内容升级为语言学概论、中国现代文学、文学批评、先秦两汉散文史、唐宋诗词史、明清小说史、20世纪中国文论、20世纪世界文学、民间文学、比较文学等，进一步深化文学理论与实践研究。

英语专业同样注重语言与文化的学习。专科阶段，核心课程包括综合英语、阅读、语音、听力、写作、语法、英美概况、计算机基础等，培养英语综合运用能力。专升本阶段，课程深度增加，包括综合英语、翻译理论与技巧、英语语言学概论、英美文学、语用与交际、英语教学论、跨文化交际、词汇学、第二外国语等，提升英语教学与研究能力。

教育技术学专业则结合教育与信息技术。专科阶段课程涉及教育技术学导论、计算机软件技术基础、摄影技术、模拟电路、数字电路、教育传播学、计算机动画、电视原理等，奠定教育技术基础。专升本阶段课程内容升级为教学设计与学科教学论、计算机辅助教育、计算机网络及教育应用、电视教材编导与制作、远距离教育技术、CAI课件设计、教育技术学研究方法、微机原理等，深入研究教育技术在教学中的应用。

总的来说，专升本小学教育的科目旨在提供全面的教育理论与实践知识，培养教育者在教育管理和教学实践方面的能力。不同专业的课程则侧重于特定领域的深度学习与研究，为教育者提供了广泛的知识与技能框架。