我国动物防疫工作法律和行政规章主要有：

一是《中华人民共和国动物防疫法》；

二是《病原微生物实验室生物安全管理条例》、《兽药管理条例》；

三是《全国高致病性禽流感应急预案》；

四是《动物免疫标识管理办法》和《动物检疫管理办法》等。