碳烟是碳氢燃料不完全燃烧而产生的碳质颗粒物。产生的条件是：氧气不足，且温度合适。过高或者过低的温度都会抑制碳烟生成。

作用：1)危害,PM2.5,导致尘肺病，部分碳烟携带重金属颗粒是致癌物质。2）重要的化工原料。比如汽车轮胎黑色物质，打印机炭黑粉末等。