营业周期短指的是企业从购买原材料开始，到最终将产品销售出去、收回货款为止的整个经营活动的周期较短。

接下来详细解释这一概念：

1. 营业周期的基本含义

营业周期是指企业为了生产产品或提供服务，从采购原材料或接受劳务，到最终将产品销售给消费者并收回货款的整个过程所需的时间。简而言之，就是企业完成一次完整的生产经营活动所经历的时间。

2. 营业周期短的具体表现

当企业的营业周期较短时，意味着企业的生产经营活动更为高效。从采购到销售的过程进行得很快，资金流转迅速，存货周转率高。这样的企业能够更快地响应市场需求，具有更强的市场竞争力。

3. 营业周期短的优点

短的营业周期有助于企业提高运营效率。因为资金回收快，企业可以有更多的现金流用于进一步的投资或扩张。此外，快速响应市场变化的能力也使得企业在竞争中占据优势地位。同时，短营业周期也降低了企业的库存风险和管理成本。

4. 市场与企业经营的角度解读

从市场的角度看，消费者对产品的需求变化迅速，要求企业能够快速适应。因此，营业周期短的企业更能满足消费者的需求。从企业经营的角度看，短的营业周期意味着更快的盈利周期，有助于企业实现快速扩张和发展。

总结来说，营业周期短代表着企业运营效率高、市场竞争力强，能够快速响应市场变化并实现盈利。这是企业在激烈的市场竞争中追求的一个重要目标。