幼儿园中班科学教案：油和水

教学目标

1. 培养幼儿敢于质疑、乐于猜想、勇于创新的意识。

2. 使幼儿感知油水分离现象及粮食在油水中的沉浮现象。

教学准备

- 凉白开水、花生油、一次性透明杯。

- 粮食（如玉米、大米、芝麻、花生、黄豆）分装在盘子里。

- 筷子、画纸、笔等。

教学过程

一、激发幼儿探索欲望

1. 猜一猜：杯子里装的是什么？

- 导语：“你们面前都有两个杯子，请你猜一猜杯子里是什么？”

2. 试一试：想办法辨别杯子里是什么？

- 导语：“我不知道它们是什么，但我知道它们是无毒的，用什么办法才能知道它们是什么呢？你来试一试。”

3. 说一说：杯子里是什么？你是怎么知道的？

二、实验、观察油水分离现象

1. 猜一猜：油和水倒进一个杯子中，会发生什么事情？

- 导语：“请你们猜一猜，假如把油和水倒进一个杯子中，会发生什么事情呢？”

2. 幼儿实验、观察。

- (1) 把“水和油倒人一个杯中观察”，询问幼儿：“你发现了什么秘密？”

- (2) 用筷子搅一搅，再次观察，询问幼儿：“你又发现了什么？”

三、实验并记录各种粮食放在水、油中的沉浮现象

1. 做一做：把各种粮食放在水、油中，并记录观察结果。

- 导语：“今天，来了许多粮食朋友，你们看看都有谁？”“它们想在油、水中游泳，请你把它们一个一个放进杯中，每一种都要试一试，看看有什么奇妙的事情发生，然后把这些事情记录下来。”

2. 幼儿实验、观察（例如：芝麻会浮在油面上，花生、大米停在油、水中间，黄豆、玉米会沉入水底。当粮食相互粘连到一定程度时，会一起沉入水底。）

- 提示：教师引导幼儿用设计的记录方式记录观察到的现象。

3. 交流实验结果。

- (1) 同伴间相互交流实验结果。

- (2) 请个别幼儿在集体面前交流。

- (3) 活动小结。