供应链产能管理的关键在于理解约束理论,即整个供应链的产出受限于其中最薄弱的环节,即所谓的“瓶颈”。这个瓶颈决定了生产效率和库存水平。例如,如果企业能提升产能,可以根据市场需求实时生产,而非预先大量备货,这样可以显著减少库存,如将平均库存30天降低到15天,甚至更少。这将减少对仓储设施的需求,降低业务复杂度,加快订单处理速度,优化物流效率。
产能的匹配在各环节间需精细协调。以洗发香波生产为例,液体生产、储存和包装等环节需要保持相对比例,但随着产品种类变化,瓶颈资源会转移,这时企业需要通过ERP系统进行产能调整和协调。
企业的生产与物流能力与供应链策略紧密相关。快速消费品行业需求的快速变化,要求企业从大批量生产转向多品种小批量生产,生产线的产能会随生产模式调整而变化。例如,某企业月产能从1600吨降至1000吨,下降40%。销售政策,如订单响应时间和最低订货量,都会影响企业的运输和配货能力。
因此,有效规划和管理产能对供应链运作至关重要。企业需要考虑自身策略,灵活调整生产线产能,并优化订单处理和运输管理,以适应快速变化的市场环境和客户需求。产能管理不再只是内部事务,而是供应链策略执行的核心部分。