自考汉语言文学专业的课程涵盖了广泛的领域，旨在培养学生的语言文学素养和综合能力。主要课程包括语言学概论、现代汉语、古代汉语、文字学、声韵学、训诂学等，这些课程帮助学生深入理解语言的基本原理和演变过程。此外，还有中国古代文学、中国现代文学和中国当代文学，使学生能够了解中国文学发展的脉络和重要作品。

外国文学、文学概论和中国文化概论等课程则拓宽了学生的国际视野和对中国文化的理解。学生还将学习中国历代文论、古典文献学、马克思主义文论、美学、民间文学、儿童文学、影视文学、比较文学和西方文论等，这些课程不仅丰富了学生的知识结构，还培养了他们分析和解读文学作品的能力。

写作、文艺心理学、中外语言学史、中国文学批评史等课程则强化了学生的写作技巧和理论修养。学生需要掌握文献检索和资料查询的基本方法，并具备一定的科学研究和实际工作能力。此外，毕业生还应具备处理古今语言文字材料的能力，解读和分析古今文学作品的能力，以及协作能力和设计实施语文教学的能力。

总体而言，自考汉语言文学专业的课程设置全面，旨在培养学生的语言文学素养、鉴赏能力、写作能力和科学研究能力，使他们在语言文字和文学艺术领域具备坚实的基础和广泛的知识。