广州的中西式面点中专学校众多，知名学府包括广东省广州市广北职业技术学校、广东省商业职业学校、以及广州市番禺区角海（尝美）美食职业学校。这些学校注重教育实践与理论结合，教授学生中西式面点的制作技艺。学生能够学习到基础的面点工艺，如润面、揉面、擀皮等，同时掌握中西式面点的多样制作方法与调味技巧。

学校教育不仅止于技艺教学，更重视学生的实践操作能力与创新思维培养。学生在校期间，通过实践操作，理论与实践相结合，将知识转化为技能，为未来的就业打下坚实基础。

此外，学校还针对学生的就业需求，提供就业指导与职业技能培训，旨在确保学生毕业后能够顺利就业。通过这样的培训，学生不仅能够掌握面点制作的技艺，还能够具备在职场上发展的综合能力，为将来的职业道路铺平。

综上所述，广州的中西式面点中专学校为学生提供了全面、系统的教育，不仅教授技艺，更注重能力培养与职业发展，为学生提供了一个良好的学习与成长环境。