准备材料：

鸡蛋

2个

面包糠

150g

玉米

4个

开水一锅

煮玉米

油

炸玉米

自己喜欢吃的酱

比如沙拉酱

番茄酱

芝士粉

1、准备好玉米、面包糠、鸡蛋（打散）

锅里烧开水

。

2、玉米放入开水煮熟后捞起沥干水分。

3、裹一层蛋液。

4、玉米裹一层面包糠，要贴紧玉米不然会松掉。

5、锅热放油、大火，油热后转小火，玉米每一面都炸至金黄色就可以起锅，沥干油，玉米底部插根筷子，吃的时候方便。

6、最后根据个人口味涂上自己喜欢吃的酱，比如沙拉酱、番茄酱、巧克力酱、芝士粉就可以了

。

扩展资料：

玉米的营养成分比较全面，

一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%

、磷.21%、

铁0.0016%

,

还含有胡萝卜素、

维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇

、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减

少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率；玉米中所含木质素，可使人体内的

“

巨噬细胞

”

的活力提高2~3

倍，从而抑制癌瘤的发生；玉米中还含大量的矿物质，食物中的镁具有明显的防癌效果

。

参考资料：

搜狗百科-玉米