付款凭证上主要应写明：付款单位、日期、收款人、支付金额及用途。

详细解释如下：

付款凭证概述

付款凭证是一种证明付款事实的书面文件，用于记录某一特定时间内支付的款项。它是财务交易中的重要证据，确保付款行为的真实性和合法性。因此，填写付款凭证时需细致、准确。

具体填写内容

1. 付款单位：指支付款项的企业或个人的名称，应准确无误地填写。

2. 日期：指付款行为发生的具体日期，需填写完整的年、月、日。

3. 收款人：指接收款项的企业或个人的名称，同样需要准确无误。

4. 支付金额：指本次支付的具体金额，需明确到个位，并使用大写数字，防止被篡改。

5. 用途：描述支付款项的具体用途，如购买原材料、支付工资等，有助于双方明确款项的性质和目的。

填写要求及注意事项

1. 凭证上的字迹需清晰、工整，避免模糊不清导致误解。

2. 填写内容必须真实，不得有虚假记载。

3. 盖好相关印章，确保凭证的效力。

4. 对于关键信息，如金额，要进行重点加粗处理，防止被篡改。

总之，付款凭证的填写必须严谨、规范，确保信息的真实性和准确性，既保护付款人的权益，也保障收款人的利益。正确填写付款凭证是确保财务交易顺利进行的重要环节。