潜江龙虾学院由江汉艺术职业学院设立，主要提供餐饮管理、烹调工艺与营养、市场营销三个大专专业。学制为两年。根据该学院官网数据，2020年潜江龙虾学院的录取分数线为305分，最高分为350分。

该学院致力于培养具备小龙虾养殖、加工、烹饪及市场推广能力的专业人才。开设的课程涵盖了小龙虾的养殖技术、烹饪技巧、营养学基础、市场营销策略等。

近年来，小龙虾市场蓬勃发展，吸引了众多学生和家长的关注。小龙虾专业大学不仅提供理论知识，还注重实践操作技能的培养。学院与多家小龙虾企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

选择小龙虾专业的学生需要具备一定的动手能力和对美食文化的兴趣。对于分数达到320分的学生来说，报考潜江龙虾学院是不错的选择。除了潜江龙虾学院，还有一些其他学校也设有小龙虾相关的专业，如江汉艺术职业学院等。

值得注意的是，除了分数，学生还需关注学校的师资力量、实训设施和就业率等信息。此外，小龙虾专业对身体健康有一定的要求，学生需确保身体健康，适应可能的工作环境。