熊起洪于2006年7月开启了在线吉他教学的旅程，通过网络平台与全球的吉他爱好者建立了紧密的交流。他凭借丰富的教学经验，深受大众喜爱。

2007年7月，他进一步扩展了他的事业，在西安长安高教园区成立了枫桦吉他，联合当地的吉他社团和音乐机构，共同打造了长安吉他圈，为校园内的音乐爱好者提供了丰富的学习资源和活动。

2008年6月，他在南昌增设了枫桦吉他分部，采用线上线下相结合的方式，通过网络视频和实地教学，积极推动吉他文化的普及和传播。

2010年6月，熊起洪在杭州滨江设立了杭州吉他苑，借助优酷和56视频等网络平台，向更广泛的受众传授吉他技艺和音乐理念。同年7月，他又成立了杭州97吉他，将网络教学与实地互动完美融合，为吉他爱好者提供了最新的乐器资讯和交流机会。

2013年10月，他进一步深化了他的教学理念，在杭州市滨江区创立了97吉他弹唱&指弹会，这个平台专为吉他爱好者打造，成为他们学习和交流的理想场所，得到了广大爱好者的一致好评。