黄石文理学院提供了丰富的专业选择，以满足学生多样化的学习需求。经济学、法学等专业帮助学生在社会科学领域打下坚实的基础。学前教育专业致力于培养具备教育和心理知识的幼儿教师。汉语言文学和英语专业的学生将有机会深入研究中国和英语文学。日语专业的学生则专注于日语的学习与应用。

在理工科领域，数学与应用数学、信息与计算科学、应用化学、生物技术、电气工程及其自动化和电子信息工程等专业为学生提供了广泛的技术背景。土木工程、环境工程等专业则侧重于工程技术的实践与创新。财务管理、物流管理和旅游管理与服务教育等专业则更加注重商业和服务业的实际操作。

在艺术领域，音乐学、美术学、音乐教育和装潢艺术设计等专业为学生提供了展示个人才华的机会。应用化工技术、计算机应用技术、计算机网络技术和应用电子技术等专业则侧重于工程技术的应用。会计、市场营销、电子商务和行政管理等专业则更加注重商业和管理的实际操作。

此外，汉语、应用英语、社会体育等专业为学生提供了语言和体育方面的学习机会。这些专业的设置旨在为学生提供全面的知识和技能，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。