对标准蛋白质的要求主要包括以下几个方面：

1.氨基酸种类和比例要完整合理。标准蛋白质应该包含人体必需的氨基酸，且各种氨基酸的比例应接近人体的需求，以保证蛋白质的利用率和营养价值。

2.蛋白质的生物活性要求高。标准蛋白质应具有相应的生物活性，如酶的活性、免疫原性等，以保证其在生物体内发挥正常的生理功能。

3.蛋白质的来源要安全无污染。来源安全的蛋白质是保证其质量和功能的基础，必须确保蛋白质的来源不会对人体健康产生负面影响。

4.蛋白质的消化率要高。标准蛋白质的消化率要高，意味着蛋白质容易被人体消化吸收，这样可以确保蛋白质的有效利用，减轻人体消化系统的负担。

具体来说，标准蛋白质中的氨基酸种类要齐全，数量要充足，比例要适当，这样才能满足人体对蛋白质的需求。此外，蛋白质的生物活性也是其重要特性之一，如酶类蛋白质具有催化生化反应的作用，免疫球蛋白质则具有免疫原性，能参与机体的免疫过程。同时，蛋白质的来源必须安全可靠，不能带有任何形式的污染。最后，蛋白质的消化率也是评价其质量的重要指标之一，高消化率的蛋白质能更好地被人体吸收利用。