计调和签证无法直接比较哪个更好，因为它们是不同的职业领域和职责，各有其重要性和价值。

一、计调的定义及职责

计调，即计划调度员，主要负责行程安排、资源调配和计划执行等工作。他们需要根据客户需求和活动计划，合理安排交通、住宿、餐饮等，确保活动的顺利进行。这一职位需要良好的组织协调能力和应变能力，以应对可能出现的各种突发状况。

二、签证的含义及重要性

签证是出国必备的证件之一，签证办理员主要负责审核并颁发签证。他们需要确保申请者符合签证要求，如身份真实、目的明确、资金充足等。签证办理工作对于国家安全和对外交流至关重要，需要高度的责任心和严谨的工作态度。

三、两者的差异及各自的重要性

计调和签证虽然都是服务性质的工作，但前者更偏向于服务管理和行程安排，后者则涉及到法律文件的审核和颁发。两者都需要高度的专业素养和责任心。在不同的领域和场景下，各自发挥着重要的作用。无法简单地说哪个更好，因为它们各自在不同的领域都是不可或缺的。

综上所述，计调和签证都是重要的职业领域，无法直接比较哪个更好。它们各有其独特的职责和价值，都在不同的场景下发挥着重要的作用。