建筑材料属于材料科学科目。

以下是详细的解释：

建筑材料是土木工程中不可或缺的一部分，涉及到各类建筑结构的构建与施工。从科学的角度来看，建筑材料主要归属于材料科学这一学科。材料科学主要研究和探索材料的性能、制备工艺、结构与用途，涉及到各种材料的性质，如金属、非金属、高分子材料等。在建筑工程领域，涉及到的建筑材料种类繁多，包括但不限于水泥、混凝土、砖、石材等。这些材料的性能特点、使用标准以及与其他材料的配合使用等，都是材料科学在建筑工程领域的应用体现。因此，对于从事土木工程及相关领域的人员来说，了解建筑材料及其相关的材料科学知识是非常必要的。此外，建筑材料的选择和使用直接关系到建筑的质量、安全和寿命，因此也是建筑工程中至关重要的环节。

在建筑行业中，对于建筑材料的分类和性能要求都有严格的标准和规范。这些规范和标准不仅涉及到材料科学的基本原理，还结合了工程实践中的实际需求。因此，建筑材料相关的知识不仅是材料科学学科的重要内容，也是土木工程及其他相关工程领域不可或缺的一部分。通过学习相关的材料科学知识，可以更好地理解建筑材料的性能特点和使用要求，从而在实际工程中做出更加合理、经济的选择。