总工可以通过制定详细的施工计划来管理施工进度。计划应包括每个阶段的任务、时间安排和资源需求等。该计划必须是可行的、具体的和可衡量的，以便跟踪和监控。

总工还需与项目团队、业主和其他相关方建立有效的沟通机制。这有助于及时了解施工进度和问题，并迅速解决问题。沟通机制应确保信息的畅通无阻，以促进团队合作。

定期监控施工进度是必不可少的。总工应比较实际进度与计划进度之间的差异，并采取必要的措施来调整进度。这种比较和调整可以帮助发现潜在问题并及时解决。

管理资源同样重要。总工应合理配置和使用人力、物力和财力等资源。合理配置资源可以确保施工进度不受阻碍，从而提高施工效率。

识别和管理施工过程中的风险也是总工的职责之一。这包括制定相应的风险管理计划，并采取措施来降低风险对施工进度的影响。风险识别和管理有助于确保项目的顺利进行。

实施变更管理也是总工的重要职责。在施工过程中，可能会出现需要变更的情况。总工应确保变更得到有效的控制和管理，以避免对施工进度造成不利影响。

定期向业主和其他相关方报告施工进度同样重要。这有助于他们了解项目的进展情况，从而及时做出决策和调整。及时的进度报告有助于保持各方之间的良好沟通。

总之，总工应采取综合管理措施，确保施工进度得到有效控制和管理，从而保证项目的按时完成。