盘点是衡量商场营运业绩的重要指标，也是对商场管理的综合考核和回顾。因为盘点的数据直接反映的是损耗，所以商场年度盈利在盘点结束后才可以确定。商场在营运过程中存在各种损耗，有的损耗是可以看见和控制的，但有的损耗是难以统计和计算的，如偷盗、账面错误等。因此需要通过盘点来得知商场的盈亏状况。不同商场有不同的盘点方法，以下仅供参考：

　　由各部门主管人员担任盘点负责人、防损部主管负责监盘、电脑部主管担任录入主管、店办负责盘点副指挥，通过各部门员工的积极参与。

　　经过部门员工初盘、复盘，管理人员抽盘，再通过录入校对，产生疑问的进行查盘，录入后盘点误差数据前后30位进行提取盘查，再对漏盘商品进行盘点，最终得出结果。