德国及奥地利的餐饮服务中并不鼓励提供小费，我通常只在酒店床头箱放上小费，以示尊重。在捷克，我曾两次就餐，分别留下了零头克朗，可能是因为当地的小费制度并不普遍，未给小费也不会引起不悦。

在这些国家，消费者可以根据自己的意愿决定是否给予小费。德国和奥地利的餐馆通常采用服务费制度，由商家在账单中加入服务费，故顾客不必额外支付小费。而捷克的消费习惯则允许顾客根据服务的质量自由决定是否给予小费。

由此可见，不同国家的小费文化存在差异。德国和奥地利倾向于通过固定的服务费来体现对服务人员的尊重，而捷克则允许顾客根据个人判断给予小费，以表达对服务的满意。

总的来说，是否给予小费应根据具体情况和当地习惯来决定。在德国和奥地利，服务费已经包含在账单中，无需额外支付小费。而在捷克，顾客可根据服务人员的表现自由决定是否给予小费。在不同的餐饮环境中，尊重当地的文化和习惯是保持良好交流的关键。