指导实验探究活动需要注意：明确实验目的和探究问题、设计合理的实验方案、准备必要的实验器材和材料、指导实验操作过程、监督实验数据的记录和分析。

明确实验目的和探究问题：在开始实验探究之前，需要明确实验的目的和要探究的问题，以便为实验的设计和操作提供明确的方向和指导。

设计合理的实验方案：根据实验目的和探究问题，设计合理的实验方案，包括选择适当的实验方法、确定实验变量和自变量、设置控制组等。

准备必要的实验器材和材料：根据实验方案，准备必要的实验器材和材料，包括实验仪器、试剂、样本等，确保实验的顺利进行。

指导实验操作过程：在实验过程中，指导者需要密切关注实验操作过程，确保实验步骤的准确性和规范性，并及时纠正错误的操作。

监督实验数据的记录和分析：指导者需要监督实验数据的记录和分析过程，确保数据的准确性和可靠性，并及时处理异常数据或误差。

探究实验的一般步骤是：

提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。

提出问题：在观察和读书的基础上提出问题。作出假设：根据问题作出假设。制定计划：根据假设制定计划。实施计划：按计划实施实验。得出结论：根据实验结果得出结论。表达和交流：与他人交流实验结果。