为桔梗科多年生草本植物桔梗[Platycodon grandiflorum（Jacq.）DC.]（见图2-45），以根入药。根含桔梗皂苷元、桔梗皂苷甲、丙、丙2、丙3、丁，桔梗酸甲、乙、丙，远志酸、α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖苷等。味苦、辛，性微温。有祛痰止咳、消肿排脓功能。主治外感咳嗽、咳嗽不爽、咽喉肿痛、支气管炎等症。其根也可做酱菜供食用，需要量较大。主产山东、江苏、浙江、内蒙古、四川等省、自治区。我国南北各地均产。目前，山东沂源县有通过GAP认证的生产基地。

桔梗的适应性较广。喜温和气候，能耐寒，在北方当年幼苗可忍受-21℃低温，喜欢在阳光充足、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土生长良好，忌积水，土壤水分过多易引起烂根。

图2-45 桔梗植株形态图

1.花枝 2.根 3.雄蕊