工程检测主要包括以下内容：

一、材料检测

在工程检测中，材料检测是至关重要的一环。这包括对工程所需的各种原材料进行检测，如水泥、钢筋、木材、涂料等。检测内容包括材料的物理性能、化学性能和机械性能等。如检测水泥的强度、抗冻性、耐腐蚀性等；检测钢筋的抗拉强度、屈服点等机械性能。

二、结构检测

结构检测主要关注的是工程建筑物的整体结构安全。包括建筑物的梁、板、柱等结构构件的检测，以及桥梁、隧道等交通设施的专项检测。检测内容包括结构的承载能力、稳定性以及损伤情况等。

三、环境检测

环境检测主要是检测工程对环境的影响以及工程所处环境的质量。例如，建筑工程中的土壤氡浓度检测、室内空气质量检测等。此外，还包括对工程周边环境的噪声、振动等进行监测。

四、设备性能检测

对于工程中的设备，如电梯、锅炉等特种设备，需要进行性能检测。检测内容包括设备的运行效率、安全性以及可靠性等。通过设备性能检测，可以确保设备在工程中的正常运行，保障工程的安全性和稳定性。

综上所述，工程检测涵盖了材料、结构、环境和设备等多个方面。这些检测内容共同构成了工程检测的全过程，确保了工程质量的安全性和可靠性。通过对这些方面的全面检测，可以及时发现工程中存在的问题和隐患，为工程的顺利进行提供有力保障。