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二月初一有什么忌讳吃

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二月初一忌讳吃面条,因为面条细长,像龙须。在北京、河南等地,人们认为吃面条就是吃龙须,会惹怒龙王,导致当年闹涝灾。此外,二月初一也不能喝粥、吃米饭,因为人们认为粥是龙血,米饭是龙子。

二月初一初二的传统食物有以下几种:

1. 葱饼:在某些地方,二月二吃的饼被称为“龙鳞饼”,而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼,称为“揭龙皮”。

2. 饺子:饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。

3. 驴打滚:一种豆面糕,北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团,撒炒熟的黄豆面,再加入赤豆馅心,卷成长条,撒上芝麻桂花白糖食用。

4. 炸油糕:在北京、天津等地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。

5. 春饼:立春之日讲究吃春饼,而过二月二同样讲究吃春饼,立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”。

6. 炒豆子:二月二在西北,甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯,表示每年春天的开始。

7. 撑腰糕:江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗,有把腰撑住的寓意。

8. 芥菜饭:二月二这天有吃芥菜饭的习俗。当地方言里有一句合辙押韵的俗语,意思是这天吃了芥菜饭,一年都不会得皮肤病。

9. 面条:北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。

10. 面旗子:农历二月二,淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。

11. 爆米花:二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。

12. 炒面:在安徽省黄山市歙县北乡一带,每逢农历二月初二,到了中午开饭的时间,家家户户都吃炒面条。

13. 猪头肉:二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来,供奉祭神总要用猪牛羊三牲,后来简化为三牲之头,猪头即其中之一。