NH4+和OH-放在一块会发生反应形成NH3气体和水。

当NH4+和OH-离子相遇时，它们之间会发生离子反应。NH4+是铵根离子，而OH-是氢氧根离子。这个反应是一个典型的酸碱中和反应。

在反应过程中，铵根离子的氢离子与氢氧根离子结合，形成水。同时，铵根离子中的氮元素会与氢氧根离子结合，释放出氨气。这是一个气体释放的反应。

具体反应方程式为：NH4+ + OH- → NH3 + H2O。这意味着当这两种离子接触时，它们会迅速反应，产生氨气和水。

这一反应在自然界中也很常见，例如在土壤中，铵态氮肥的转化以及某些生物代谢过程中都有涉及此反应。总的来说，NH4+和OH-放在一起会发生反应生成氨气和水，这是酸碱反应的一个典型例子。