江西省抚州市的非物质文化遗产丰富多样，不仅包括传统戏曲，还有传统舞蹈、民俗等。抚州采茶戏作为江西临川传统戏曲文化的重要组成部分，采用了抚州赣语说唱，这种表演形式独特且富有地方特色，起源于清初。宜黄戏则是国家级非物质文化遗产，拥有近四百年的历史，其主要声腔“宜黄腔”是京剧、赣剧等剧种“二黄腔”的起源前身，承载着深厚的历史文化价值。

广昌孟戏是一种以孟姜女哭长城为题材的戏曲，又名盱河戏，起源于明初，至今已传承演出了五百余年。2006年5月，广昌孟戏被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，这是对其历史价值和艺术特色的高度认可。南丰跳傩，又名南丰傩舞，是沿袭古代驱鬼逐疫的仪式“驱傩”，逐渐演变而成的传统民俗舞蹈。这种舞蹈被誉为“中国古代舞蹈活化石”，其独特的艺术魅力和深厚的文化底蕴使其成为了抚州市非物质文化遗产的重要组成部分。

宜黄禾杠舞则是一种流传于江西省宜黄县河东一带的民间舞蹈，于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产名录。这种舞蹈以其独特的表演形式和深厚的文化内涵，深受人们的喜爱。宜黄神岗傩舞是江西省省级非物质文化遗产之一，自正月初一开始，一直要跳到正月十五，这种舞蹈以其独特的艺术风格和历史传承，成为了抚州市非物质文化遗产的重要代表。

以上仅是抚州市非物质文化遗产的一部分，该市还有其他类型的非遗项目，如民间文学、传统音乐、传统美术、传统技艺、曲艺、传统医药、民俗等，这些项目共同构成了抚州市独特的文化魅力。