酸碱盐皆属电解质。电解质定义为在溶于水或熔化状态下能导电的化合物。酸，电离时产生阳离子全为H+；盐由金属离子与酸根离子构成，具备离子导电能力。所以，酸碱盐皆为电解质。

酸碱盐定义如下：酸为电离时阳离子全为氢离子的化合物，如硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、碳酸(H2CO3)。碱为电离时阴离子全为氢氧根离子的化合物，如氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钾(KOH)。盐为由金属离子与酸根离子构成的化合物，如碳酸钠(Na2CO3)、硫酸铜(CuSO4)。

电解质定义为溶于水溶液中或在熔融状态下导电的化合物，分为强电解质与弱电解质。电解质并非必然导电，需在溶于水或熔融状态下电离出自由移动的离子才能导电。离子化合物在水溶液或熔化状态下能导电，某些共价化合物在水溶液中亦能导电。固体电解质的导电性来源于晶格中离子的迁移。

电解质分类包括：1、强电解质，一般包括强酸、强碱、活泼金属氧化物与大多数盐，如碳酸钙(CaCO3)、硫酸铜(CuSO4)。某些盐不属强电解质。2、弱电解质，一般为弱酸、弱碱，如醋酸、一水合氨(NH3·H2O)，少数盐亦属弱电解质。