不好。

将物质于固体状态下保存，物质的分子堆积比较紧密，不容易与其他分子反应而被氧化。

在溶液中，亚硝酸钠以单分子形式存在，几乎没有堆积状态，很容易被氧化。

所以大多数化合物以纯品形式保存，大多数为固体。而不是制备成溶液保存。