211营养代表的是中国的营养标签制度，是一种旨在提高中国食品行业营养品质、为消费者提供更准确、更周全的食品营养信息的制度。211标准的第一个数字表示蛋白质、脂肪、糖类等主要营养成分的含量占比，第二个数字则表示微量营养素比如维生素、矿物质等的含量。在购买食品时，消费者可以通过查看食品标签上的211数字了解食品的营养成分，这对消费者健康饮食非常有益。

211营养标签制度实施后，国内食品行业重视食品营养价值和安全，推动食品行业向更加高质量、科技、健康的方向发展。此外，多家知名的大型食品企业也相继跟进推出211营养食品，例如哈尔滨啤酒的营养小麦啤酒、光明乳业的助力脑力发展的“红色珍珠”等都获得了广泛的消费者关注和好评。

211营养标签制度对于提高国民的营养认知、引领消费健康饮食观念，发挥了重要作用。同时，它也促进了国内食品行业的有序发展，有助于推进中国食品科技研究和现代营养保健事业的发展。可以预见，随着这个标准的不断完善和普及，中国食品行业将会迈出更加健康、科学和可持续性的发展道路，造福国内消费者和整个社会。