意大利锡耶纳外国人大学提供一系列丰富多样的专业课程，以满足不同层次的学习需求。本科阶段，主要侧重于文学领域，包括意大利语言和文化专业，让学习者沉浸在意大利语言与文化的深厚氛围中。此外，还有专门针对职教及其他类别设置的课程，如对意大利语数学和语言学调解与文化调解，帮助学生增强专业技能。

在硕士阶段，专业方向进一步扩展，语言科学与跨文化交流专业鼓励学生深入研究语言与文化的交融，旅游教学和出版文本技巧则着重培养在旅游行业和出版领域的实践能力。对于博士生，学校设有职教及其他类别，如文学、历史学-意大利语言和语言学，以及语言学和对外意大利语教学，为研究型人才提供深化研究的平台。

特别值得关注的是，学校还设有语言中心，专注于文学教育，以及对意大利语言和文化的深入学习。这个中心致力于提供全方位的语言学习和研究资源，为学生和学者提供卓越的语言学习体验。