北京工商大学是一所本科层次的多学科综合性大学，被列为北京市的重点建设学校，同时也是国务院批准的首批硕士学位授予单位之一。它以经济学、管理学、工学为主，同时涵盖理学、文学、法学和历史学等多个学科领域，形成了相互支撑、协调发展的学科体系。

学校以其商科、轻工和食品科学为特色，特别是在会计学和注册会计师专业方向上具有独特优势，是全国最早招收这类专业学生的财经院校之一。此外，北京工商大学还是中国金融学年会的理事单位和全国区域金融论坛的发起单位，体现了其在金融领域的影响力。

在食品科学与工程方面，北京工商大学取得了显著成就。其食品科学与工程专业先后通过了IFT国际认证和IUFoST（国际食品科学技术联盟）国际认证，成为全国首家同时获得这两项国际认证的高校。这表明该校在食品科学与工程教育和人才培养方面达到了国际领先水平。2019年1月，该校的农业科学学科更是进入了ESI排名的世界前1%，彰显了其在农业科学研究领域的卓越贡献。

北京工商大学拥有丰富的科研平台，其中包括1个国家工程实验室、2个国家级检测中心、1个国家级实验教学示范中心、2个国家级虚拟仿真实验教学中心，以及1个科技部中国-加拿大联合实验室。这些平台为学校的科研活动提供了坚实的保障，促进了学校科研水平的不断提升。