杭州电子科技大学电子信息工程专硕考研初试考试科目包括：①101思想政治理论、②201英语一、③301数学一、④841数字信号处理或842通信原理。

对于复试阶段，考生需要准备的参考书籍有：《通信电路》、《数字信号处理》、《随机信号原理》、《通信原理》、《移动通信》、《光通信》。

初试科目中，思想政治理论考察考生的理论素养和政治立场；英语一则是对考生语言能力的检测，数学一侧重于考生对高等数学知识的掌握程度；数字信号处理或通信原理则是针对电子信息工程专业的核心课程进行考核。

复试阶段的参考书籍涵盖了通信领域中的各个重要方面，包括通信电路、数字信号处理、随机信号原理、通信原理、移动通信和光通信等。这些书籍内容丰富，涉及通信工程的各个方面，能够帮助考生深入理解通信领域的知识，为复试提供充足的知识储备。

综上所述，杭州电子科技大学电子信息工程专硕的考研科目包括初试和复试两部分。初试考察考生的基本理论知识和技能，复试则着重于深入理解通信领域的专业知识。考生需要全面准备，既要巩固基础，又要深入学习，以期在竞争激烈的考研中脱颖而出。