复旦材料考研考试科目包括思想政治理论、数学二以及高分子化学与物理。

思想政治理论是基础性科目，旨在考查考生对中国特色社会主义理论体系的理解与掌握程度，以及对于当前社会政治经济形势的分析能力。

数学二则是专业基础课程，要求考生具备较强的逻辑推理与计算能力，内容涉及高等数学、线性代数和概率论等多方面知识。考生需要熟练掌握相关数学理论与方法，能解决复杂问题。

高分子化学与物理是复旦材料考研的核心专业科目，要求考生深入理解高分子材料的化学性质、物理性质及其合成、性能、应用等知识。考试内容覆盖高分子化学反应、分子结构、聚合物的物理性质、性能评价等方面，考查考生的专业理论知识与实践应用能力。

综上所述，复旦材料考研考试科目涵盖了政治、数学和专业三大方面，旨在全面考察考生的思想素质、学术基础和专业能力，为培养高水平的材料科学与工程人才奠定坚实基础。