温州大学的教育体系已经从单一的专科教育扩展到了多层次、多样化的教育模式。现在，该校不仅提供本科和研究生教育，还涵盖继续教育、留学生教育以及国际合作教育等多种形式。这意味着学生们可以根据自己的兴趣和职业规划选择不同的教育路径。

温州大学的学科范围广泛，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、医学、管理学、艺术学以及交叉学科等十二大门类。这样的学科设置不仅为学生提供了丰富的学习资源，也能够满足不同领域的人才培养需求。

目前，温州大学设有20个专业学院和荣誉学院——苏步青学院。这些学院涵盖了不同学科领域，为学生提供了多样化的学习选择。苏步青学院作为其中的一个亮点，以培养具有国际视野和创新能力的高素质人才为目标，吸引了众多优秀学生。

总的来说，温州大学的教育体系已经发生了显著的变化，从早期的专科教育扩展到了现在的多层次、多形式的教育格局。这种变化不仅反映了学校自身的发展和进步，也为学生提供了更多样化的学习和发展机会。