上海海事大学的专业设置涵盖了多个领域，为学生提供了广泛的选择。学校的主要专业有航海技术、轮机工程、交通运输、物流管理等，这些专业与海事相关，培养具备专业知识和技术的人才。

除此之外，还有经济学、国际经济与贸易、工商管理等专业，帮助学生了解国际贸易和市场运作。财务管理、人力资源管理专业则注重培养学生的财务分析和管理能力。法学专业，特别是海商法，为学生提供了法律方面的专业知识。

近年来，学校还开设了一些新兴专业，如物联网工程、人工智能、交通设备与控制工程等，旨在培养学生在科技领域的竞争力。同时，为了满足不同学生的需求，学校还提供了多个中外合作专业，如计算机科学与技术（中美合作）、金融学（中加合作）等。

此外，学校还针对专升本学生开设了一些专业，如工商管理（专升本）、会计学（专升本）等，帮助他们提升学历和专业技能。环境工程、商务英语、汉语言文学等专业则注重培养学生的语言能力和专业素养。

值得一提的是，部分专业如软件工程（中美合作）（专升本）(高学费)等，由于与国外合作，学费相对较高，但提供了更多的国际交流机会和更广阔的职业发展前景。

总体而言，上海海事大学的专业设置丰富多样，不仅涵盖了传统的海事专业，还引入了新兴的科技领域和国际合作项目，为学生的未来发展提供了多种选择。