新余学院创建于1985年，最初名为新余师范学校。1987年，江西广播电视大学新余分校、江西师范大学新余专科班并入学校。1992年，学校更名为新余高等专科学校。2002年，新余师范学校及其附属小学、新余卫生学校并入，进一步壮大了学校规模。2010年3月18日，学校正式升格为新余学院，并获得国家教育部正式批复。

新余学院位于江西省新余市，占地面积133公顷，建筑面积45万平方米，校园环境优美，设施齐全。截至2023年1月，学校设有13个教学学院，开设40个本科专业，涵盖工学、文学、理学、医学、教育学、管理学、艺术学、经济学等八大学科门类。目前，学校拥有教职工813人，其中高级职称教师612人，“双师型”教师293人；具有硕士或博士学位教师552人。

新余学院在学科建设方面取得了显著成绩，建有省级重点学科一个，即江西省高校“十二五”重点学科：材料物理与化学。学校还拥有多支高水平教学团队，包括4个省级高水平教学团队和多个省级教学名师。其中，省级教学名师包括熊春如、凌水明、陈裕先等。

新余学院是教育部新工科、新文科项目建设实施单位，同时也是教育部产教融合创新基地首批试点高校、教育部产学合作专业综合改革项目实施高校、国家大学生创新创业训练计划联合基金项目实施高校、教育部卓越创新联盟首批成员单位、国家级语言文字规范化示范校、中国应用技术大学联盟成员单位、江西省高校首届十大文明校园、江西省首批转型发展试点高校。

学校设有新能源科学与工程学院、新能源材料与器件学院等，学科专业涵盖多个领域。新余学院还积极构建应用技术型人才培养体系，注重理论与实践相结合，旨在培养具有扎实理论基础和实践能力的高素质应用型人才。

新余学院通过一系列的学科建设、师资力量和教学改革，不断提升办学质量和水平，为社会培养了大批优秀人才，为地方经济发展做出了积极贡献。