惠州学院好。

1、惠州学院2023年全国综合排名第359位，韶关学院全国综合排名367位，惠州学院的全国排名更高。

2、惠州学院有省重点学科6个，第四轮校重点学科15个，逐步完成学科布局和学科结构的调整与优化。韶关学院共有5个省级特色重点（培育）学科、3个省级“冲补强”重点建设，相比之下惠州学院好。