矿业类专业包括采矿工程、石油工程、矿物加工工程、油气储运工程、矿物资源工程以及海洋油气工程。

在相关专业中，地质工程、地质勘探工程、冶金工程、材料加工工程等也颇为重要。上述提及的各类专业，其中，石油工程专业往往更受到考生们的青睐。

具体而言，矿业工程专业主要涉及矿山的规划、设计、建设和管理，包括地下矿产的开采、选矿、冶炼等环节。而石油工程则专注于地下油气资源的勘探、开发、储运和加工，涉及到钻井、采油、储油和输送等环节。

矿物加工工程专业则侧重于矿物资源的加工处理，包括选矿、提纯、精炼等工艺过程，旨在提高矿物资源的利用效率。油气储运工程则专门研究油气资源的储存和运输技术，确保资源的安全、高效流通。

矿物资源工程专业则更侧重于整个矿产资源的综合开发和利用，涉及资源的勘探、评价、开发、利用与环境保护等多方面内容。海洋油气工程则是针对海洋资源的开发，涵盖了海洋油气资源的勘探、开发、储存、输送等全过程。

地质工程和地质勘探工程则是为上述矿业相关专业提供科学依据和技术支持，专门研究地球的物质组成、结构、运动规律及地质环境，以及如何通过勘探手段发现和评估地质资源。

冶金工程则关注金属材料的生产与加工过程，包括金属矿产的开采、选矿、冶炼、精炼等，以及金属材料的性能优化和应用开发。

材料加工工程专业则侧重于材料的制备、成型、性能测试和优化等环节，旨在开发高性能、低成本的新型材料，满足工业生产和日常生活的需求。

综上所述，矿业类专业涵盖了从资源勘探到开发、加工、利用的整个过程，涉及地质、采矿、石油、材料等多个领域，为社会的资源开发和利用提供了坚实的技术和理论支撑。考生在选择专业时，应综合考虑自己的兴趣、能力以及行业发展需求，做出最适合自己的选择。