南农茶学被认为是一流学科。南京农业大学在多个领域有着卓越的研究成果，其中不仅包括茶学，还有作物学、植物保护、农业资源与环境、园艺学、兽医学、草学、食品科学与工程、农林经济管理、公共管理、科学技术史、生物学、生态学、水产、农业工程、应用经济学和图书情报与档案管理等众多学科。

作物学方面，南农在作物遗传育种、栽培技术等方面的研究处于国内领先水平。植物保护方面，南农拥有一支高水平的研究团队，致力于病虫害防控等领域的研究。农业资源与环境方面，南农致力于可持续农业资源利用与环境保护，研究成果显著。

园艺学方面，南农在花卉、果树、蔬菜等领域的研究具有深厚的学术积累。兽医学方面，南农在动物疫病防治、动物营养与饲料科学等方面有着丰富的研究经验。草学方面，南农在草地资源利用与保护、牧草育种等方面有着显著的研究成果。

食品科学与工程方面，南农在食品加工、食品安全与质量控制等领域有着深入的研究。农林经济管理方面，南农在农业政策分析、农村经济管理等方面的研究成果丰富。公共管理方面，南农在公共政策分析、城市管理等方面有着独到的见解。

生物学与生态学方面，南农在生物多样性保护、生态系统服务评估等方面的研究具有重要贡献。水产方面，南农在水产养殖、渔业资源管理等方面的研究具有显著成果。农业工程方面，南农在农业机械化、农业信息化等方面的研究具有优势。

应用经济学方面，南农在农村经济发展、农业经济政策等方面的研究成果丰富。图书情报与档案管理方面，南农在信息资源管理、档案管理等方面的研究具有特色。