文科579、理科600。根据查询山东大学官网信息可知，2023年山东大学国防生分数线文科579分，理科600分，国防生是指根据部队建设需要，由军队依托地方普通高校从参加全国高校统一招生考试的普通中学应届高中毕业生中（含符合保送条件的保送生）招收的。