南京信息工程大学是中国著名的以大气科学和气象学为特色的高等学府，其大气科学专业在国内乃至国际上都享有较高的声誉。毕业生的就业方向主要集中在气象、环境、海洋、航空航天、农业、教育、科研等领域，具体可以分为以下几个方面：

气象服务与预报：这是大气科学专业毕业生最为直接的就业方向。毕业生可以在国家气象局、气象站、气候中心等单位从事天气预报、气候变化分析、灾害性天气监测和预警等工作。随着气象信息技术的发展，还可以在气象信息服务公司担任气象分析师、气象顾问等职位。

环境保护与监测：大气科学专业的毕业生可以在环保部门、环境监测站、环境评估公司等单位工作，参与大气污染监测、环境影响评价、空气质量管理等工作。此外，还可以在企业的环境安全部门担任环境管理或咨询工作。

海洋与海洋气象：海洋是大气科学的一个分支，毕业生可以在海洋局、海洋研究所、海洋资源开发公司等单位从事海洋气象研究、海洋环境监测、海洋资源评估等工作。

航空航天领域：大气科学专业的毕业生可以在航空公司、机场、航天研究机构等单位工作，参与航空气象服务、飞行安全分析、航天器发射和运行的气象保障等工作。

农业气象：农业与气象密切相关，毕业生可以在农业部门、农业科研机构、农业技术推广部门等单位工作，从事农业气象研究、作物生长气象条件分析、农业灾害监测预警等工作。

教育与科研：有意向从事教育和科研工作的毕业生可以选择继续深造，攻读硕士、博士学位，未来在高校、科研院所等单位从事教学和科研工作。

其他领域：随着大数据、人工智能等技术的发展，大气科学专业的毕业生还可以在科技公司、数据分析公司等新兴行业找到就业机会，如数据分析师、算法工程师等。

总之，南京信息工程大学大气科学专业的毕业生就业前景广阔，可以根据个人兴趣和职业规划选择不同的就业方向。无论是在传统气象服务领域，还是在新兴的环境和科技行业，大气科学专业的毕业生都有广阔的发展空间。