商洛职业技术学院是一所隶属于国家的专科教育学校，其主要开设的专业涵盖了医学、药理、护理、计算机网络、机电技术、土木水利、旅游管理、汽车工程、财经会计等七大领域。学院目前在校生规模超过8200人，已构建了包含医学、护理、教育、财经、机电、建筑、汽车等7个主要专业类群。

学院现已培育出7个省级重点专业，其中包括2个由中央财政支持建设的专业，以及3个省级专业综合改革试点项目；同时，3个专业被纳入教育部《高等职业教育创新发展行动计划》的骨干专业，1个专业参与新型学徒制试点项目，1个专业作为校企合作试点项目。学院内部设有“四系三部一馆”，并拥有一所二级甲等综合性附属医院及一所驾驶员培训学校。

学院附属医院现有床位500张，设有16个临床科室和11个医技科室，拥有高级职称卫生专业技术人员47人、中级职称53人，省有突出贡献专家2人，硕士研究生12人。年业务收入达到9000余万元。学院正与相关单位合作共建商洛医疗康养中心——商洛国际医学中心，预设床位1500张，进一步推动医疗与教育的紧密结合。