该快餐的10大品牌有：大娘水饺、李先生Mrlee、吉祥馄饨、和府捞面、真功夫、阿香米线、庆丰、喜家德水饺、老乡鸡、乡村基。

1、大娘水饺餐饮集团股份有限公司，面食知名品牌，始于1996年，江苏省著名商标，连锁快餐行业的知名品牌之一，国际化中式快餐连锁企业。

2、北京李先生加州牛肉面大王有限公司，面食知名品牌，知名中式快餐民族品牌，较早实行中式快餐连锁经营的大型餐饮企业之一。

3、上海世好餐饮管理有限公司，吉祥馄饨，面食知名品牌，中国餐饮与酒店业优秀特许加盟品牌，专注于馄饨产品的研发、传播及推广的企业。