单招校企合作与普通专业相比，主要有以下区别：

1. 企业参与

单招校企合作专业通常由学校与相关企业合作，根据企业的实际需求和标准来安排培养方案，确保培训出来的毕业生能够符合企业的用人需求。企业会积极参与课程设计、实践环节和毕业生就业等过程，提供专业实习和实训机会，培养毕业生具备较高的职业素养和技能水平，以适应市场需求。而普通专业通常是按照学校设置的教学计划来开展教学，较少考虑与企业的合作与需求，教学内容更加理论化和通用化。

2. 课程设置

单招校企合作专业的课程设置通常更加贴近企业实际需求和行业标准，注重培养学生的实际操作技能以及职场适应能力。而普通专业的课程设置则更偏向理论课程和通用技能的获取，注重培养学生的创新思维和综合素质能力。

3. 实践环节

单招校企合作专业的实际操作和实践环节多数时候由企业提供，有助于学生更好地接触实际工作，从中获得实践经验和职场素养。普通专业也有一定的实践环节，但通常涵盖面不如校企合作专业广，而且与具体职业实践相关的教学环节较少。

单招校企合作专业相对于普通专业更加侧重于实践操作和就业导向，通过与企业合作密切结合产业和市场需求，培养能够适应市场的人才。这种培养模式相对于传统的教育方式，更加有针对性和实效性，对提高学生职业竞争力有很大的帮助。