安全工程师七个专业中，通常认为道路运输安全专业更容易通过。如考虑考试难度，此专业可能是较佳选择。但最终选择应结合个人工作经验、职业规划及市场对不同专业人才的需求。

安全工程师七个专业难度排名：道路运输、建筑安全、化工安全、金属非金属矿山安全、其它安全、金属冶炼安全、煤矿安全。由此可知，道路运输安全专业相对较为容易。

道路运输安全专业主要涉及道路旅客、货物、危货运输，内容较为综合，文字内容较多，需记忆的知识点也较多。危货运输相对较为复杂，需要结合实际进行理解性学习记忆，整体难度中等。

安全工程师备考建议如下：

1. 通读：结合考试大纲，先对教材进行全面了解，无需深入记忆，掌握书本结构和框架，有助于后续学习。

2. 精读：仔细阅读教材，识别重点内容，尽量记住关键信息，总结归纳，确保掌握整体结构与细节问题。标记难点与未完全掌握的部分，后续复习。

安全工程师考试内容涵盖安全管理、安全技术、安全法律法规等方面：

1. 安全管理知识：安全管理体系、安全生产管理、应急管理、安全风险评估。

2. 安全技术知识：安全防范技术、安全监控技术、安全检测技术、安全评估技术。

3. 安全法律法规知识：《安全生产法》、《消防法》、《环境保护法》、《劳动法》等相关法律法规。

4. 安全应急管理知识：应急预案编制、应急演练、应急救援。

5. 安全文化知识：安全文化建设、安全宣传教育、安全行为规范。

6. 安全工程实务知识：安全工程设计、施工、监理、验收。