馒头起源于中国。

馒头的起源可以追溯到古代中国的北方地区。关于馒头的具体起源时间存在多种说法，但普遍认为可以追溯到三国时期或者更早的上古时期。在古代，馒头是作为一种主食广泛存在于人们的日常生活中。

在古代，馒头的制作主要是为了保存食物和方便携带。由于当时的农业技术和储存条件有限，人们需要寻找一种可以长时间保存的食物。于是，馒头作为一种以面粉为主要原料的食品应运而生。最初的馒头可能是用简单的面团制作而成，随着时间的推移，人们逐渐掌握了发酵技术，并开始制作发酵馒头，也就是我们今天所熟知的馒头。

馒头的名字也有其独特的由来。在古代，馒头被称之为“曼头”，意为质地松软的面食。后来随着时间的推移，“曼头”逐渐演变为“馒头”，并成为了这一食品的通用名称。

如今，馒头已经成为了中国北方地区不可或缺的主食之一。随着烹饪技术的发展，馒头的制作方法和口味也在不断创新和变化，但其起源仍然可以追溯到古代中国的北方地区。馒头的流传不仅体现了中国饮食文化的丰富多样性，也反映了人们对美食的不断追求和创新精神。

综上所述，馒头起源于中国的古代北方地区，是随着农业技术和烹饪技术的发展而逐渐演变而来的。如今，它已经成为了中国饮食文化的重要组成部分。