折叠1.主料
鸡蛋300g;低粉55g;肉松30g。
折叠2.辅料
糖50g;黄油55g;牛奶100g。
折叠编辑本段制作工具
烤箱(可选电烤箱、燃气烤箱,具体情况因人而异)
商用打蛋器一台。
模具。
折叠编辑本段制作步骤
将鸡蛋,细糖,盐放进打蛋机中速搅拌均匀
加入低筋粉,泡打粉高速打1分钟,再低速加入牛奶与专用肉松
加入蛋糕油高速1分钟换中速加入大豆油搅拌均匀即可装入模具8分满烘烤温度200/180烤30分钟左右
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