外公的英文是：“grandfather”或者“grandpa”。

外公，在中国文化中，指的是母亲的父亲。他在家族结构中占有重要位置，通常被视为家族的长辈和智慧的象征。外公这个角色在不同的文化和家庭背景中可能有所不同，但普遍来说，他都是一个充满爱、关怀和智慧的老人。

在称呼外公时，我们常用“grandfather”这个词，它源于拉丁语，意为“父亲的父亲”。这个词在英语中广泛使用，无论是英式英语还是美式英语，都可以用来称呼外公。此外，“grandpa”也是一个常见的称呼，它更加口语化，表达了对长辈的亲切和尊敬。

在不同的文化和地区，对外公的称呼可能有所不同。例如，在一些地方，人们可能使用“gramps”或“granddad”等词语。这些称呼形式多样，但都传达了对外公的尊重和亲近感。

总之，外公的英文是“grandfather”或“grandpa”，这两个词都是对外公这一家庭角色的尊敬和亲近的称呼。无论在哪个文化和家庭背景中，外公都是一个值得尊敬和爱护的长辈。