ダイニング陕西风味は、西安では特に、最も共有牛肉や羊肉泡の评判を蒸した。これは、思考のための食粮を食べた后、腐った肉が、油は脂肪、栄养価の高い、香り、魅惑的な食欲をTangnong、料理をする纯粋な味を养う结构です。その饥饿のためにNuanwei抵抗、プレーン北西西安の爱さ全ての国籍の人々が、外国人観光客は、陕西お楽しみにも彼らの食欲を満たすために杀到した。特に近年の新中国の建国以来、国际的な友人は、楽しませるためにも好评。蒸し牛肉と羊肉は、陕西省で、热い食べ物になっている"首席代表。"

陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。