艺术生确实可以跨专业考法学，但需要考虑多个因素。首先，选修课程是否包含法律相关内容尤为重要。大多数艺术类专业的课程设置偏向艺术领域，因此可能缺乏系统性的法律知识。为了弥补这一不足，艺术生可以通过自学或参加法律辅导班来提升法律知识水平。

想要毕业后从事法律相关工作，自学无疑是一个重要途径。通过阅读法律书籍、参加法律讲座、观看相关视频等方式，可以逐步积累法律知识。此外，法律辅导班也可以提供系统的法律知识学习，帮助艺术生更好地理解和掌握法律内容。

值得注意的是，事业单位和公务员岗位在招聘法律人才时通常会有专业背景的要求。这意味着，即使通过自学或辅导班取得了一定的法律知识，也未必能满足岗位要求。因此，艺术生在选择跨专业考法学时，应充分考虑自身实际情况和职业规划。

考研也是跨专业考法学的一个途径，但难度较大。考研通常需要具备一定的学术背景和知识储备，而艺术生在这方面的基础可能相对较弱。除非对某一门学科有非常深入的理解，或者在文化课如英语和政治方面表现出色，否则跨专业考研将面临较大挑战。

综上所述，艺术生跨专业考法学并非不可实现，但需要付出更多的努力和时间。在做出决定之前，建议充分了解自身条件和市场需求，以确保跨专业之路能够顺利进行。