粤语中，“不”字的发音和“毕”、“笔”相同，但在口语中通常念作“唔”音。例如，“不好”在粤语中读作“唔好”，“不三不四”读作“唔三唔四”，“不要”读作“唔要”，“不知道”读作“唔知道”。

这种发音的变化在粤语中非常普遍，反映了粤语发音的特点。在粤语中，“唔”音在表示否定时非常常见，如“唔好”意为“不好”，“唔想”意为“不想”，“唔可以”意为“不可以”。

粤语中的“唔”音不仅限于否定词，还可以用于其他语境中，如表示犹豫、不确定或轻微的否定。例如，“唔知”意为“不知道”，“唔确定”意为“不确定”，“唔肯定”意为“不肯定”。

粤语中还有许多类似的发音变化，比如“真”字在口语中常念作“津”，如“真好”读作“津好”，“真高兴”读作“津高兴”。这种变化使得粤语的发音更加灵活多变，也增加了语言的表达力。

总之，粤语中的“唔”音是其独特发音的一部分，体现了粤语口语化的特色。学习粤语时，掌握这种发音变化对于准确表达和理解非常重要。